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关于方便面的4大“罪名”是真的吗?其实真正的“毒”有2个_健康

时间:2020-07-12 00:58  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:方便面因为不错的口感和方便快捷的食用方法,一直受到懒得做饭和工作繁忙之人的青睐。 方便面在日本被称为20世纪最为伟大的发明,并且日本的碗面非常受欢迎,但是在中国很大一部分人却“谈面色变”各种说法扑面而来。 比如:胃癌、防腐剂会让人变成木乃伊、

方便面因为不错的口感和方便快捷的食用方法,一直受到懒得做饭和工作繁忙之人的青睐。

方便面在日本被称为20世纪最为伟大的发明,并且日本的碗面非常受欢迎,但是在中国很大一部分人却“谈面色变”各种说法扑面而来。

比如:胃癌、防腐剂会让人变成木乃伊、含蜡……方便面真的有“毒”吗?下面让专家来告诉你。

一、传言:方便面会导致胃癌

真相:致癌物,含量非常低

人们说到的毒,是指一种名叫“丙烯酰胺”的物质。这种物质是在淀粉经过120摄氏度的敢问加热后产生的。有资料表明,丙烯酰胺在人体代谢消化的过程中可能会产生致癌因子。但是,也不必过于担心,因为这种物质要在人体内部达到一定的含量,才会产生危害。

中国农业大学的研究表现,在我国不同品牌的几十种方便面中,每千克存在着15-80微克的丙烯酰胺,和欧美国家使用的标准是一样的,不存在致癌的风险。并且目前也没有任何证据能够表明,丙烯酰胺是某种癌症的诱发因子。因此,少量食用方便面是可以的,不用担心致癌的危险。

传言二、方便面能中的大量防腐剂让人变成木乃伊


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